Borówka Amerykańska

Jak sama nazwa wskazuje owoc borówki po raz pierwszy wyhodowany został na terenie Ameryki Północnej. To tam właśnie czczono wśród indian kult Wielkiego Ducha, który zesłał im ten krzew w nieba. Obecnie swoją dużą popularność owoce borówki zawdzięczają temu, że posiadają przede wszystkim bardzo duże stężenie witamin niezbędnych człowiekowi. Wiele właściwości jakie posiadają te owoce, pozytywnie wpływają na zdrowie człowieka. Borówka przede wszystkim bardzo dobrze wpływa na wszelkie choroby serca a nawet wykazano, że zawarte w niej substancje posiadają cechy antyrakowe. To znaczy, że spożywając borówkę możemy uchronić się przed rakiem. Ciekawe również jest to, że ze względu na zauważalną poprawę wzroku u osób regularnie spożywających borówkę, owoc ten zalecany jest wszystkim, którzy długie godziny spędzają przed komputerem.

Borówka Amerykańska jest owocem, którego smak można podkreślić stosując do niego np. sok z cytryny. Dlatego też bardzo często robi się z niej wszelkiego rodzaju sałatki owocowe. Przygotowując także dżem borówkowy warto dodać do niego odrobinę wanilii – która doskonale się wkomponuje w smak tego przetworu.

Co więcej jeśli posadzimy sadzonki borówki możemy być pewni iż jeśli będziemy o nie dbać wówczas co roku przez wiele lat otrzymamy zdrowe i piękne owoce, jest to bowiem krzew wieloletni, który kwitnie co roku i daje niemal pół kilograma owoców z jednego krzewu. Dobrym trikiem przy sadzeniu borówek jest posadzenie obok siebie różnych odmian, ponieważ w ten sposób zwiększymy plon – bowiem jest to roślina samopylna i jeśli dojdzie do zapylenia poprzez pyłek innej odmiany wówczas plon będzie znacznie większy.

Jeśli przystępujemy do sadzenia musimy mieć na uwadze, że borówka amerykańska musi być otoczona szczególną opieką w początkowej fazie wzrostu. Przede wszystkim należy bezwzględnie zadbać o dobre stanowisko, tak by krzewy miały dużo słońca i bardzo wilgotną glebę i kwaśnym ph. Można w tym celu wykorzystać kwaśny torf dostępny w każdych sklepach ogrodniczych. Pięćdziesiąt litrów takiego torfu powinno wystarczyć na posadzenie jednej sadzonki borówki. Dodatkowo można dodać trochę kory z drzew iglastych lub trocin. Gdy nasza sadzonka znajdzie już swoje miejsce w ziemi trzeba dokładnie przyglądać się wzrostom i uważać na wszelkiego typu szkodniki w tym mszyce, które bardzo lubią krzewy borówki. Jeśli mamy okres bez opadów, bezwzględnie trzeba dbać o to by gleba była odpowiednio nawodniona – pamiętajmy, że jest to lubiane przez borówkę środowisko wzrostu.

borowa1

Borówka Amerykańska występuję w wielu odmianach.

Z reguły wyróżnia się wczesną i późną odmianę – w zależności od tego w jakich miesiącach kwitnie. Niektórzy wyróżniają również tzw. średnio-wczesne odmiany. Zdecydowanie najwięcej jest odmian wczesnych – jest to dobra wiadomość dla tych, którzy przepadają za tymi owocami i chcą się nimi delektować już na przełomie czerwca i lipca bo z reguły w takim okresie właśnie kwitną borówki wczesne. Biorąc się za uprawę wczesnych odmian tego owocu należy pamiętać o tym, żeby zadbać o ciepłe stanowisko ponieważ wczesne kwitnienie tych krzewów wzmaga potencjalne szkody wywołane np. przymrozkami lub zimnymi wiatrami. Cześć z wczesnych odmian wymaga również dość mocnego przycięcia ponieważ kwitną one bardzo obficie.

Jakie dokładnie nazwy mają wczesne odmiany borówki amerykańskiej i czym się charakteryzują?

Spartan – Charakteryzuje się przede wszystkim tym, że posiada bardzo duże i pyszne owoce, w kształcie kulistym dojrzewające już w drugiej połowie lipca. Dzięki temu, że posiada wydłużony okres kwitnienia to nie jest tak narażona na przymrozki występujące w maju jak inne odmiany wczesne. Smak owoców z tej odmiany można scharakteryzować jako bardzo słodkie oraz winne. Jeśli chodzi o kształt to posiadają one formę kulki. Bardzo dobre jako surowiec na dżem lub sok. Można wykonywać z nich także nalewki – chociaż wiele osób twierdzi, że borówka to owoc, z którego nalewki wychodzą kiepskie.

Bluetta – Tak jak odmiana spartam dojrzewają mniej więcej w połowie lipca, wszystko zależy od warunków uprawy, ale bardzo często jest tak, że ta odmiana owocuje najszybciej spośród wszystkich dostępnych odmian borówki. Niestety wczesne owocowanie ma swoje wady, mianowicie owoce nie są tak duże, ale w smaku posiadają unikalny aromat. Dzięki wczesnemu okresowi kwitnienia i owocowania wykształciły w sobie zdolności, dzięki którym nie są podatne na przymrozki.

Patriot – Dość charakterystyczną cechą jest to, że posiadając krzewy tej odmiany należy zwrócić uwagę na częste i mocne cięcia ponieważ Patriot kwitnie niezwykle obficie. Posiada również niezwykle dużą wytrzymałość na przymrozki. W odróżnieniu od innych odmian owoce Patriot posiadają na sobie specyficzny nalot, przypominający nieco wosk. Wielkością nie odbiegają od odmiany Spartan. Okres dojrzewania to przełom lipca i sierpnia czyli nieco później niż Spartan, Bluetta

Earliblue – Jak już nazwa tej odmiany wskazuje, dojrzewa ona bardzo wcześnie bo już na początku lipca, przez co wymaga ona dość ciepłych stanowisk. Sadzenie wymagania dbałości o to, by sadzonki miały zapewnioną wysoką temperaturę dojrzewania. Z reguły nie dają one tak dużych plonów, jak również zdarza się, że owoce w tej odmianie są nieco mniejsze.

Duke – Charakteryzuje się bardzo silnym wzrostem, potrafi osiągnąć niemal 2 metry wysokości, dzięki czemu posiada bardzo duże owoce i jest ich przeważnie sporo na każdym krzewie. Ta odmiana jest bardzo odporna na wszelkiego rodzaju choroby jak również nie jest podatna na niskie temperatury.

borowa2